説明：

エビが加工されると、食品の水を保持、保存、変色させる能力が技術的に解決される問題です。特に、肉製品の水分と色との関係を持つ食物の水貯留能力、一貫性、およびpHの変化。解凍されると、その品質は、水を失うことによって悪影響を受けます-溶けたタンパク質と風味は、肉の20 - 25％の平均で浸出された肉のジュースに残されています。 Mixphos - WS01は、キレテイン金属イオンの凝縮リン酸塩の特性を活用し、緩衝作用、表面の活性化、水保持能力の向上、エビの脱水の防止を採用する製品です。

主要 コンポーネント：の組み合わせE451（i）/E450（V）/E450（iii）/E452（i)、等。

仕様

 推奨アプリケーション：

エビを処理するため：1.5°原料の2.0％が一般的に推奨されます。

Fストレージ：強力な吸湿性のため、製品は、水分、さまざまな臭気、その他の汚染物質から保護されている清潔で乾燥した涼しい場所に保管する必要があります。

棚-生命：製造日から3年以内。

パッケージ：内部にポリエチレンライナーを備えたクラフトバッグで25kg。